Aidés de sculpteurs culinaires professionnels, les participants seront guidés dans la découverte de la pratique de la sculpture sur légumes et, plus précisément ceux de saison.
A leur disposition, les outils et accessoires nécessaires à la réalisation de compositions de légumes et, à la transformation de courges butternut et citrouilles, en délire d’expression. Les courges n’auront qu’à bien se tenir, pour supporter leur traitement de relooking en dames élégantes et, les citrouilles espiègles en costume d’Halloween. Pour se désaltérer sainement, des smoothies originaux seront préparés…tout en pédalant : fous-rires garantis ! Dans un esprit de forte recherche de technique, la concentration sera optimale en ce moment unique.
Choisir cette activité, c’est s’ouvrir à une vision ludique de la nutrition et de l’innovation par la cuisine.
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